Dica Culinária - Almondegas de proteína de soja

Uma dieta baseada em vegetais além de favorecer a prevenção de diversas doenças, é mais sustentável impactando menos no meio ambiente. Então, que tal começar hoje a descobrir novos sabores.

IGREDIENTES

• 2  xícaras de proteína de soja
• Quanto baste de cheiro-verde e manjericão picados
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo de preferencia farinha integral
• 1 Cebola média picada
• Óleo de soja
• Sal a gosto

Molho de tomate:

Dica Culinária - Molho de tomate D'Itália (Caseiro)

MODO DE PREPARO

Em um recipiente misture os ingredientes da massa, molde os bolinhos e frite em óleo quente. Após a fritura, coloque-os sobre folha de papel absorvente. Reserve.

Aqueça o Molho de tomate, acrescente as almondegas. Servir com:

• Arroz, fritas e salada. 
• Puré.
• Apenas com legumes refogados
• Ou somente com salada. 

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